Фантастическая популярность японской кухни по всему миру во многом объясняется поистине философским отношением японцев к пище в целом. Японская кухня разительно отличается от любой другой кухни мира. Ее секрет кроется в тщательном подборе продуктов, красоте подачи, а также в отношении к продукту — лишь лучшие дары земли и воды достойны оказаться на столе, а главная задача повара — сохранить их первоначальные свойства. Приобщиться к искусству восхитительной японской кулинарии, сочетанию богатого воображения и строгого соблюдения правил Вам поможет коллекция изысканных национальных рецептов. Название: Японская кухня Автор: Масаки Ко Язык: Русский Издательство: э Жанр: Кулинария Год выхода: 2002 Формат: pdf Страниц: 157 Размер: 21.2 MB Скачать Масаки Ко - Японская кухня
|