Все мы очень любим изделия из теста – пироги, пирожные, манты, чебуреки, печенье, несмотря на то что они портят фигуру.
Но всегда ли готовы испечь их сами? В этой книге мы постараемся представить самые популярные виды теста. Его не так уж и трудно делать, неправда, что тесто дается не всем. Терпение, свежие дрожжи – и все получится! Мы постараемся перенести южные традиции на северный стол и научим вас делать своими руками осетинские пироги, хачапури, шаверму. Продукты и ингредиенты, используемые в рецептах, можно купить в любом супермаркете.
Удивите гостей вкусными и сытными традиционными блюдами восточной и кавказской кухни! Осетинские пироги и армянский лаваш, азербайджанские кутабы и узбекские лепешки, грузинские мчади и кавказские хачапури – все эти блюда появятся у вас на столе после приобретения новой книги серии «Экспресс-рецепты».

Информация о книге:
Название: Осетинские пироги, самса, шаверма
Автор: Елена Товкун
Язык: русский
Издательство: Питер
Жанр: кулинария
Год: 2013
Формат: fb2, rtf
Качество: e-book
Страниц: 67
Размер: 10,3 Мб