 В таджикской кухне используют большое количество мяса, в основном баранины, бобовых (горох-нут) и зерновых (пшеница, рис). Характерной особенностью является обилие мучных изделий: вареных, жареных и печеных. Вы узнаете все тонкости приготовления традиционных таджикских блюд — вкусных и питательных. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии от президента Санкт-Петербургского клуба шеф-поваров И. Лазерсона помогут вам в создании этих чудес в домашних условиях. Название: Таджикская кухня Автор: Илья Лазерсон Язык: Русский Издательство: Центрполиграф Жанр: Учебная литература, кулинария Год: 2005 Формат: pdf Страниц: 29 Размер: 26 mb Скачать Илья Лазерсон - Таджикская кухня
| 
Скачать Илья Лазерсон - Таджикская кухня
Категория: 
Просмотров: 362 |
Добавил: 
Дата добавления: 
Рейтинг:
бесплатно без СМС и регистрации Илья Лазерсон - Таджикская кухня с
