Грибы. Съедобные и несъедобные — Грибы – один из самых распространенных и легкодоступных даров леса. Многие грибы являются полезными и питательными – они богаты белками, углеводами, содержат необходимые человеческому организму минеральные вещества и витамины. Однако во время «тихой охоты» необходимо внимательно следить, чтобы в вашу корзинку не попали ядовитые грибы, употребление которых может угрожать здоровью и даже жизни.
Книга, которую вы держите в руках, призвана помочь сориентироваться в грибном разнообразии российских лесов. Построенная в форме наглядного справочника-определителя, она позволит быстро идентифицировать вашу добычу и предоставит информацию о ее свойствах.

Название: Грибы. Съедобные и несъедобные
Автор: Поленов А. Б.
Издательство: ООО «Издательство «Полигон»
Год: 2013
Страниц: 160
Формат: PDF
Размер: 75 МБ
ISBN: 978-5-89173-603-0, 978-5-17-078916-0
Качество: Отличное
Язык: Русский