Украинская кухня — Украинская кухня довольно своеобразна. Сегодня многие украинские блюда нашли мировое признание и стали частью национальных кухонь других народов, особенно это относиться к борщам и варенникам. Особенности украинской кухни, это широкое использование свинины, таких овощей, как помидоры, баклажаны, лук, изделий из пшеничной муки. Два основных способа приготовления блюд украинской кухни, это выпекание и отваривание.
Все блюда опробованы авторами.

Название: Украинская кухня
Автор: Елистратов А., Костроба И. и др.
Издательство: РООССА
Год: 2009
Страниц: 123
Формат: PDF
Размер: 141,45 Мб
Качество: Отличное