Книга содержит всю необходимую информацию о грибах, произрастающих на территории России. Построение в форме справочника-определителя позволит даже самому неопытному грибнику идентифицировать добычу и узнать о её свойствах. В описании к каждому грибу указаны места произрастания, сезон сбора и рекомендации по приготовлению. Книга дополнена рецептами грибных блюд, которые порадуют вас и ваших близких.

Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы, OCR
Автор: А. Поленов
Год выпуска: 2014
Жанр: энциклопедия, кулинария, домоводство
Издательство: АСТ
Язык: Русский
Количество страниц: 192
ISBN: 978-5-17-084655-9
Размер файла: 49 MB