Соусы и приправы — Наслаждаясь летом изобилием натуральных даров природы, не забудьте сделать вкусные и полезные для здоровья запасы на зиму. Для энтузиастов заготовок в этой серии собраны лучшие рецепты, а благодаря поэтапному описанию приготовления и полезным советам даже молодые хозяйки научатся творить кулинарные чудеса.

Название: Соусы и приправы
Автор: Потапова Н.
Издательство: Амфора
Год: 2014
Страниц: 32
Формат: PDF
Размер: 14,23 МБ
Качество: Отличное

Содержание:

Пряный грибной соус
Соус "Луковый мармелад"
Соус из зеленых помидоров
Томатная паста
Кетчуп "Нежный"
Соус томатный
Соус "Кубанский"
Чесночно—масляный соус
Паста томатно—сливовая
Паста из помидоров и перца
Паста из помидоров и яблок
Чесночно—томатный соус
Ткемали желтый
Ткемали красный
Сацебели
Сацебели с орехами
Имбирный пряный соус
Лечо без уксуса
Лечо из кабачков
Оливковый песто
Песто из пряной зелени.
Песто из болгарского перца
Домашний майонез
Соус из хрена со сметаной
Горчичный соус
Соус из абрикосов
Клюквенный соус