Манты, равиоли, позы, хинкали, вонтоны - все эти мудреные названия означают, по сути, одно и то же блюдо: кусочки пресного теста с различной начинкой.

В очередной книге "секретной" серии вы найдете:
• рецепты пельменей и вареников из самых разных стран - вареных и жареных, приготовленных на пару и в горшочках,
• запеченных под сметаной и сыром и тушенных в нежных подливах;
• варианты теста, начинок и соусов.

Все рецепты проверены на редакционной кухне и получили оценку "отлично"!

Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы
Автор: Руфанова Е.
Год выпуска: 2011
Жанр: Кулинария
Серия: Еда с секретом
Издательство: Газетный мир «Слог»
Язык: Русский
Количество страниц: 98/49
ISBN: 978-5-904324-99-5
Размер файла: 31.4 MB